06 janvier 2012

cabillaud lardé et ses pommes de terres/ champignons sautés

comment faire manger du poisson à un geek enfant? fastoche! Ingrédients:Pommes de terresChampignons (type girolles)2 petits filets de cabillauds12 tranches fines de lard (ou poitrine fumé)MoutardeHuile d'olive  1ere étape: les pommes de terres/ champignon Faites bouillirs de l'eau salée et cuire pendant environ 20 minute les pommes de terres.Pour voir si elles sont cuite, il faut que la pointe d'un couteau y entre sans presque ne rencontrer aucune résistance.Egouttez les pommes de terres, les couper en dés et les réserver... [Lire la suite]
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04 mai 2011

le hamburger au saumon

quoi de mieux pour faire plaisir à un homme, et qui plus est un geek, qu'un bon hamburger? je me décide donc à en faire: 2 au boeuf pour lui et 2 au saumon pour moi, en lui disant de qu'il pourra gouter les miens. et, oh surprise, sa réaction à la premiére bouché à été: "la vache, c'est meilleur que la viande!!!" donc, en voici la recette (qui se fait normalement avec du thon) ingrédients: pour 2 steacks: 2 pavé de saumon 1 gousse d'ail 3 cm de gingembre frais 1 c.à.s de sauce soja 1 poignée de feuilles de coriandre 1... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

le poisson

certains on entendu et vu les photo de ce fameux poisson, mais pour tous voici un petit résumé de l'histoire:début octobre nous avons eu à faire notre premier bijou en argent: un médaillon boite avec sur le devant un repercé (plaque de métal d'où on retire des morceaux pour former un dessin) imposé, un morceau de bois ajusté à l'intérieur et une lettrage pour tout faire tenir. les débuts ont été très difficiles comme le prouve les photos:je vous présente Tchernobyl et il y a eu hiroshima, 2 repercés ratés et beaucoup d'argent... [Lire la suite]
Posté par tresordecristal à 19:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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