06 janvier 2012

cabillaud lardé et ses pommes de terres/ champignons sautés

comment faire manger du poisson à un geek enfant? fastoche! Ingrédients:Pommes de terresChampignons (type girolles)2 petits filets de cabillauds12 tranches fines de lard (ou poitrine fumé)MoutardeHuile d'olive  1ere étape: les pommes de terres/ champignon Faites bouillirs de l'eau salée et cuire pendant environ 20 minute les pommes de terres.Pour voir si elles sont cuite, il faut que la pointe d'un couteau y entre sans presque ne rencontrer aucune résistance.Egouttez les pommes de terres, les couper en dés et les réserver... [Lire la suite]
Posté par tresordecristal à 22:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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